泡茶投茶量计算器
填好盖碗、马克杯的注水量与茶水比 1:x，泡茶投茶量计算器立刻算出该称多少克茶叶；也可反过来由克数求注水量、由茶与水求实际茶水比，并给出每升水投茶量与相对 GB/T 23776-2018 审评茶水比 1:50 的浓淡倍数。
三个量知二求一。选中的那一格会变成只读结果格，另外两格照常填； 换一个求解目标时，已填的数和刚算出的数都会留在原地，不清空。
填这一泡注进去的水，不是一天要喝的总水量，也不是几泡加起来的水。 工夫茶一份茶叶要冲五到十泡，投茶量并不随泡数增加。水按 1 克/毫升 算， 所以用克称水时数字一样。
只填 x：填 50 就是 1 克茶配 50 毫升水。x 越小越浓——1:15 比 1:50 浓得多，这是最容易搞反的地方。先看茶叶包装上标的冲泡方法；没标就从国标审评 法的 1:50 起步，觉得淡再把 x 调小。
茶叶按 0.1 克收口后，实际比例会和你设定的那个数有一点偏差——上面 「实际茶水比 1 : 50.0」是按你真正能称出来的 3.0 克和 150 毫升回算的，不是回显你填的数。 每升水投茶量与倍数也都由这个回算比例得出，所以这三个数用手机计算器一按就能对上。
这一泡的浓度与国标审评比例基本一致：1.00 倍是把当前浓度 和 GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》柱形杯审评法的茶水比 1:50（即 3.0 克茶配 150 毫升水）相比得到的刻度。审评法是为了 把不同茶样放到同一把尺子上比优劣，不是「建议这么泡」：日常喝茶普遍比它浓， 工夫茶用的 1:15～1:20 就是审评浓度的 2.5～3.3 倍。
注水量指这一泡的水，投茶量不随泡数增加：同样 3.0 克茶，冲一泡和冲八泡称的都是这个数。本页只算「茶、水、比例」这三个量， 不给冲泡时间、水温和茶类推荐——这几件事全国没有统一口径，硬给一个数只会误导。
怎么用
- 选要算哪一个：三个量知二求一。手上有固定容量的盖碗、马克杯，想知道该称几克茶，就留在默认的「求投茶克数」；已经称好茶、想知道该注多少水，选「求注水量」；茶和水都定了、想知道这一泡到底多浓，选「求茶水比」。选中的那一格会变成只读结果格，另外两格照常填。
- 填器具容量或茶叶克数：注水量填这一泡注进去的水，按整数毫升填，例如标准盖碗 110、评茶杯 150、办公室玻璃杯 350。茶叶克数用 0.1 克分度的电子茶秤称，按 0.1 的整数倍填。一勺、一撮不能换算成克：蓬松的白毫银针和紧结的珠茶，同样一勺能差好几倍。
- 填茶水比 1:x 的 x：填 50 就是 1 克茶配 50 毫升水。x 越小越浓，1:15 比 1:50 浓得多。先看茶叶包装上标的冲泡方法；没标就从 GB/T 23776-2018 柱形杯审评法的 1:50（3.0 克配 150 毫升）起步，喝着淡就把 x 往小调，喝着苦涩就往大调。
- 读六格结果：每改一个数就立即重算，不用点等号。结果给出投茶克数、注水量、实际茶水比、每升水投茶量、相当于国标审评浓度的倍数，以及浓于 / 基本一致 / 淡于三选一的对照。其中「实际茶水比」是按茶叶收口到 0.1 克之后回算的，可能和你填的那个 x 差一点，这是茶秤能称出来的真实比例。
核心要点
投茶克数 = 注水量 ÷ 茶水比的 x：110 毫升盖碗按 1:15 就是 110 ÷ 15 ≈ 7.3 克。国标感官审评法用的是 3.0 克配 150 毫升，也就是 1:50。
- x 越小越浓：1:15 比 1:50 浓 3.33 倍。这是新手容易搞反的地方—— 填的是「1 克茶配多少毫升水」，数字越大水越多、茶越淡。
- 注水量指这一泡的水：不是一天要喝的总水量，也不是几泡加起来的水。 工夫茶一份茶叶要冲五到十泡，投茶量不随泡数增加；把「一天喝 2000 毫升」填进来 会得到 40 克茶这种荒谬结果。
- 茶水比是质量体积比（克 : 毫升）：与 GB/T 23776-2018 的写法一致。 水在常温常压下按 1 克/毫升 计，所以「50 毫升水」和「50 克水」在本页是同一个数， 用克称水不会算错。
- 常见器具的量级（按 1:20 估）：110 毫升盖碗约 5.5 克、150 毫升评茶杯 7.5 克、350 毫升马克杯 17.5 克、1000 毫升大壶 50.0 克；换成国标审评的 1:50 分别是 2.2 / 3.0 / 7.0 / 20.0 克。器具容量按注满水算。
- 要用 0.1 克分度的茶秤：一勺、一撮换不成克（蓬松银针与紧结珠茶的 堆积密度差好几倍），本页也不做这种估算。
- 1:50 只是刻度，不是建议：感官审评法是为了比较茶样优劣设计的， 不以好喝为目标；现行国标与行标都没有规定日常该用什么比例、泡多久。
原理与公式
茶水比是一个定义式，不随省份、茶企、年份或器具改变，变的只是你选哪个 x：
注水量 V（mL） = 茶叶 m（g） × 茶水比的 x茶叶 m = V ÷ x茶水比 x = V ÷ m每升水投茶量（g/L） = 1000 ÷ x相当于国标审评浓度的倍数 = 50 ÷ x
舍入口径：先收口能被秤读到的那个量，再回算其余数字
整条链在高精度十进制（decimal.js）内完成，中间不做舍入，只在两处收口，而且有先后： 先把被解出的那一格按它的展示精度收口（茶叶 0.1 克、水 1 毫升，四舍五入）， 另外两格原样保留你填的数；再用收口后的克数与毫升数依次算实际茶水比 （1 位小数）、每升水投茶量（1 位小数，用回算比例算）与国标倍数（2 位小数，同样用回算比例算）。 这样做的好处是页面上「1:15.7」和「63.7 g/L」用手机计算器一按就对得上；代价是 「每升水投茶量 × 实际茶水比 = 1000」不再严格成立（63.7 × 15.7 = 1000.09），这是刻意的。
三个输入的合法精度就是三个输出的展示精度：茶叶克数与茶水比只收 0.1 的整数倍， 注水量只收整数毫升。填 1:15.75 这种精度会被就地判为非法并提示改法，不会被悄悄四舍五入成 15.8 之后拿去算。
计算示例
国标锚点：150 mL ÷ 50 = 3.0 g；回算 150 ÷ 3.0 = 1:50.0；1000 ÷ 50.0 = 20.0 g/L；50 ÷ 50.0 = 1.00 倍 → 基本一致110 mL 盖碗 1:15：110 ÷ 15 = 7.3333… → 称 7.3 g；回算 110 ÷ 7.3 = 15.068… → 1:15.1 1000 ÷ 15.1 = 66.2 g/L；50 ÷ 15.1 = 3.31 倍 → 浓于国标审评比例反解注水量：5.0 g × 20 = 100 mL；回算 1:20.0，50.0 g/L，2.50 倍
可用范围与守卫：茶水比收 5～200、茶叶收 0.1～100 克、注水量收 1～5000 毫升， 这是页面可用性护栏，不是推荐范围。若按你填的比例算出来的茶叶不足 0.1 克 （例如 9 毫升配 1:200），家用茶秤根本称不出来，本页会直接报错而不是给你一个 0 克。
适用条件：仅适用于用热水冲泡散茶或紧压茶的单泡场景。 煮茶会蒸发失水、冷泡的萃取过程完全不同、奶茶要计入奶与糖，三者都不是这一条式子能覆盖的， 本页一律不算。
常见问题
- 泡茶茶水比一般是多少？国标里的 1:50 是怎么来的？
- 1:50 出自 GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》的柱形杯审评法：称取有代表性茶样 3.0 克（或 5.0 克），按茶水比（质量体积比）1:50 置于评茶杯中，注满沸水加盖。这里的 1:50 指 1 克干茶配 50 毫升水，3.0 克对应 150 毫升的评茶杯。但要说清楚：这是为了把不同茶样放在同一把尺子上比优劣而设计的标准化冲泡，不以好喝为目标，标准也从没规定日常该怎么泡。日常喝茶普遍比它浓，工夫茶常用的 1:15～1:20 就是审评浓度的 2.5～3.3 倍。所以本页把 1:50 只当作一把对照刻度，不当作推荐值：茶水比按你的茶、你的器具和口味自己定，本站不按茶类给推荐数值。
- 投茶量算出来是小数怎么办？茶叶克数要精确到 0.1 克吗？
- 收口到 0.1 克就够，因为家用茶秤的分度值就是 0.1 克，再往下的位数称不出来。例如 110 毫升盖碗按 1:15 算，110 ÷ 15 = 7.3333… 克，秤上只能称出 7.3 克；再用 7.3 克和 110 毫升回算，实际比例是 110 ÷ 7.3 = 15.07，显示为 1:15.1。本页的处理是不改你填的水量，而是把「实际茶水比」按你真正能称出来的克数单独算一行列出来，页面上的每升水投茶量与国标倍数也都由这个回算比例得出，所以这几个数用手机计算器一按就能互相对上。差 0.1 个比例对口感几乎没有影响，但把它显示成 1:15 就不是你手上这一泡的真实数字了。
- 110 毫升的标准盖碗该放多少茶叶？
- 先定比例再算克数，本页不按茶类给固定答案。按 1:15 算是 7.3 克，按 1:20 算是 5.5 克，按 1:30 算是 3.7 克，按国标审评的 1:50 只有 2.2 克。市面上常见的说法（白茶红茶 5 克、岩茶 8 克）换算过来分别接近 1:22 和 1:14，可见同一个盖碗在不同茶、不同人手里差一倍以上。先看你手上这泡茶包装标注的冲泡方法，没标就挑一个比例试，喝着苦涩把 x 调大、喝着寡淡把 x 调小，两三泡就能固定下自己的数。另外注意 110 毫升指注满水的容量，实际投茶后水位会略高。
- 茶水比 1:15 和 1:50 到底差多少？浓多少倍？
- 整整 3.33 倍。同样 150 毫升水，1:50 要 3.0 克茶，1:15 要 10.0 克茶，多出来 7 克。换成「每升水投茶量」更直观：1:50 是 20.0 g/L，1:15 是 66.7 g/L。本页的「相当于国标审评浓度的倍数」这一格算的就是 50 ÷ 你的实际比例：大于 1.00 显示浓于、小于 1.00 显示淡于、正好 1.00 显示基本一致。注意浓度倍数不等于口感强度倍数，也不等于咖啡因摄入倍数——茶多酚和咖啡因的浸出还受水温、时间、茶叶细碎程度影响，本页不做这类换算。
- 泡茶要泡多久？国家标准里有规定日常冲泡时间吗？
- 没有。「泡多久」在全国没有统一口径，给一个数就等于把编出来的数字放在国标旁边冒充权威。可查的两份官方材料就互相矛盾：GB/T 23776-2018 审评法用的是分钟级浸泡，且目的是审评不是饮用；广东省农业农村厅 2020 年春茶品鉴活动所附评鉴方法用的是秒级快出汤（绿茶、黄茶、红茶、白茶 5.0 克按 1:30 冲 4 泡，依次 5、6、6、8 秒；乌龙茶 7.5 克按 1:20 冲 5 泡），而且那是一次地方性活动的方案，不是标准。现行国标与行标体系里没有任何一份规定日常泡茶时间。实际做法：先看茶叶包装标注的冲泡方法，第一泡按它出汤，之后每泡逐次延长；比例定好之后，时间就是你调整浓淡时顺手的那个旋钮。
- 泡茶没有电子秤怎么办？一勺茶叶大概是多少克？
- 没有一个能通用的克数。「一勺」「一撮」「一捏」没法可靠地换成克：蓬松的白毫银针和紧结的珠茶，堆积密度能差好几倍，用一个默认密度去换算会给出看着合理却是错的数字，所以本站不做体积估算。0.1 克分度的家用茶秤是本页的用法下限，也是把「这泡好喝」变成「下次还能泡出同一杯」的可靠办法。真的没有秤时，可以反过来用「求茶水比」：先记住自己习惯抓的那一撮配多少水，等有秤了称一次，就知道自己一直在用的是几比几。
- 350 毫升马克杯、1000 毫升大壶泡茶各放多少茶叶？
- 按你选的比例除一次就行，公式是注水量 ÷ x。350 毫升马克杯：1:20 是 17.5 克、1:30 是 11.7 克、1:50 是 7.0 克；1000 毫升大壶：1:20 是 50.0 克、1:30 是 33.3 克、1:50 是 20.0 克。这里有个容易被忽略的分野：盖碗、紫砂壶是「一份茶冲很多泡」，每泡都换新水，所以比例可以按 1:15～1:20 这种浓的档走；马克杯、大壶通常是「一次投茶、久泡不换水」，茶叶一直泡在水里持续浸出，同样比例喝到后半杯会明显更苦涩，很多人因此在大容器上把 x 调大（茶更淡）。本站不给推荐值，只提示这两种喝法的差别会体现在你自己试出来的那个 x 上。