茶匙毫升换算器

公制标准 1 茶匙 = 5 毫升、1 汤匙 = 15 毫升 = 3 茶匙;选勺型(公制/美制/澳制)输入数值,即可在勺与毫升(mL)之间双向换算,并查看茶匙、汤匙、升的对照。

国内菜谱与量勺的标准茶匙,1 茶匙 = 5 mL。以下换算按每勺 5 mL 计。

tsp
1 tsp茶匙 / 小勺(公制),每勺 5 mL)= 毫升
5 mL
体积5 mL
体积0.005 L
公制茶匙(5 mL)1 茶匙
公制汤匙(15 mL)0.333333 汤匙

换算公式:毫升 = 勺数 × 每勺毫升数;勺数 = 毫升 ÷ 每勺毫升数。公制标准:1 茶匙 = 5 mL,1 汤匙 = 15 mL = 3 茶匙;美制茶匙 ≈ 4.93 mL、澳制汤匙 = 20 mL 略有不同。结果保留 6 位有效数字。

怎么用

  1. 选择换算方向点「勺 → 毫升」把菜谱里的「几茶匙 / 几汤匙」换成毫升;点「毫升 → 勺」把量杯上的毫升数换成用勺量取的勺数。
  2. 选择勺子类型从下拉里选勺子:国内菜谱和量勺用「茶匙 / 小勺(公制)5mL」「汤匙 / 大勺(公制)15mL」;美式菜谱选「美制茶匙 / 汤匙」;澳大利亚菜谱的汤匙是 20mL,要单独选「澳制汤匙」。
  3. 输入数值在数值框里填勺数或毫升数,支持小数,如 0.5(半勺)、1、2.5。框右侧会显示当前单位(tsp / tbsp 或 mL)。
  4. 读取结果与对照每改一个数或方向就立即重算。大号字给出目标结果,下方同时列出毫升、升,以及换成公制茶匙(5mL)、公制汤匙(15mL)分别是多少勺,方便手边只有一种勺时替代量取。

核心要点

勺换毫升只需记住量勺的标准容量:1 茶匙(小勺)= 5 毫升1 汤匙(大勺)= 15 毫升,而且1 汤匙 = 3 茶匙。先分清手里是茶匙还是汤匙,再乘或除即可。

  • 勺 → 毫升:茶匙数 × 5,汤匙数 × 15。例:2 茶匙 = 10 mL,2 汤匙 = 30 mL,半茶匙 = 2.5 mL。
  • 毫升 → 勺:毫升 ÷ 5 = 茶匙数,毫升 ÷ 15 = 汤匙数。例:15 mL = 3 茶匙 = 1 汤匙,100 mL ≈ 20 茶匙 ≈ 6.67 汤匙。
  • 美制略小:美制茶匙 ≈ 4.93 mL、汤匙 ≈ 14.79 mL,日常可忽略差异,按 5/15 用即可。
  • 澳制汤匙是例外:澳大利亚 1 汤匙 = 20 mL(= 4 茶匙),照澳洲菜谱要单独选澳制汤匙。
  • 勺是体积不是重量:1 茶匙盐和 1 茶匙糖毫升相同、克数不同;要换成克请用「毫升换算克」按密度换算。

原理与公式

茶匙、汤匙都是固定容量的量勺,与毫升之间是简单的倍数换算,倍数取决于是哪种勺:

1 茶匙(tsp)= 5 mL1 汤匙(tbsp)= 15 mL = 3 茶匙(公制标准,定义值)

两个方向的公式

毫升 = 勺数 × 每勺毫升数
勺数 = 毫升 ÷ 每勺毫升数

各制式的每勺毫升数

  • 公制茶匙 = 5 mL公制汤匙 = 15 mL(国内量勺、多数国家标准)
  • 美制茶匙 = 4.92892159375 mL美制汤匙 = 14.78676478125 mL(按 1 美制液量盎司 = 29.5735295625 mL,茶匙 = 1/6、汤匙 = 1/2 盎司)
  • 澳制汤匙 = 20 mL(= 4 茶匙;澳大利亚特有,茶匙仍为 5 mL)

计算示例

1 茶匙 → 毫升:1 × 5 = 5 mL
2 汤匙 → 毫升:2 × 15 = 30 mL
100 mL → 汤匙:100 ÷ 15 ≈ 6.67 汤匙
1 美制汤匙 → 毫升:1 × 14.7868 ≈ 14.79 mL

精度:内部以高精度十进制(decimal.js)运算,规避原生 JavaScript 可能出现的0.1 + 0.2 = 0.30000000000000004 这类浮点误差;每勺毫升数用精确定义值,所以5 mL 正好换回 1 茶匙;结果统一保留 6 位有效数字。计算均在浏览器本地完成。

注意:勺量的是体积(mL),不是重量(g)。同样 1 茶匙,盐、糖、面粉因密度不同,克数各异;需要「多少克」请用毫升换算克按密度换算。

常见问题

1 茶匙等于多少毫升?1 汤匙又是多少毫升?
按国内和国际通用的公制量勺标准:1 茶匙(小勺)= 5 毫升,1 汤匙(大勺)= 15 毫升,而且 1 汤匙 = 3 茶匙。常见换算:半茶匙 = 2.5 mL,2 茶匙 = 10 mL,2 汤匙 = 30 mL。所以看到菜谱写「1 茶匙盐」就是 5 mL 的量,「1 汤匙生抽」就是 15 mL。注意这是量勺的标准容量,家里普通吃饭的勺子大小不一,不能直接当量勺用。
一勺是多少毫升?菜谱说「一勺」到底指茶匙还是汤匙?
要看语境。规范菜谱里「1 茶匙 / 小勺」= 5 mL,「1 汤匙 / 大勺」= 15 mL;如果只笼统写「一勺」而没说大小,通常指较小的茶匙(5 mL)用于盐、糖、调味料,用于油、酱汁等液体时也可能指汤匙。家用陶瓷汤勺(喝汤那种)约 10–15 mL、普通铁勺约 5–10 mL,都只是估算。想精确请用标注容量的量勺,或用本工具按对应勺型换算。
美制茶匙、汤匙和国内的一样吗?为什么数字差一点?
略有不同。美制茶匙(US teaspoon)≈ 4.93 mL、美制汤匙(US tablespoon)≈ 14.79 mL,是按美制液量盎司(1 US fl oz ≈ 29.57 mL)定义的:茶匙 = 1/6 盎司、汤匙 = 1/2 盎司。公制标准则取整为 5 mL 和 15 mL。日常做菜这点差异(不到 2%)可忽略,直接按 5 mL / 15 mL 用即可;只有做对配比敏感的烘焙或配药时才需按美制精确值换算,这时在本工具里选「美制茶匙 / 汤匙」。
澳大利亚菜谱的 1 汤匙是 15 毫升吗?
不是,这是最容易踩的坑。澳大利亚的标准汤匙是 20 毫升(= 4 茶匙),比公制/美制的 15 毫升大 1/3。所以照澳洲菜谱做菜时,1 汤匙要按 20 mL 算,否则液体或膨松剂会少放。茶匙则和别处一样都是 5 mL。用本工具时对澳洲菜谱请选「澳制汤匙(20mL)」。
半茶匙、1/4 茶匙、几分之几勺分别是多少毫升?
按 1 茶匙 = 5 mL 直接乘:1/4 茶匙 = 1.25 mL,1/3 茶匙 ≈ 1.67 mL,1/2 茶匙 = 2.5 mL,3/4 茶匙 = 3.75 mL。按 1 汤匙 = 15 mL:半汤匙 = 7.5 mL,1/3 汤匙 = 5 mL(正好 1 茶匙)。本工具数值框支持小数,直接输入 0.25、0.5、0.75 即可得到对应毫升;反过来也能把毫升换成勺数。
10 毫升是几茶匙?20 毫升、50 毫升分别是多少汤匙?
毫升换勺按「毫升 ÷ 每勺毫升数」算。以公制为准:10 mL = 2 茶匙 ≈ 0.67 汤匙,20 mL = 4 茶匙 ≈ 1.33 汤匙,50 mL = 10 茶匙 ≈ 3.33 汤匙。几个常记的整数:5 mL = 1 茶匙,15 mL = 1 汤匙 = 3 茶匙,30 mL = 2 汤匙。若照澳洲菜谱用澳制汤匙(20 mL),则 20 mL 正好 = 1 澳制汤匙。把毫升数填进上方工具、方向选「毫升 → 勺」,即可自动得到对应的茶匙、汤匙数。
没有量勺,怎么量取几毫升的调料?
先用本工具把毫升换成勺数,再借助身边容器估算。粗略参考:普通易拉罐瓶盖约 5–7 mL(接近 1 茶匙),矿泉水瓶盖约 7–9 mL,标准一次性纸杯约 200 mL,家用喝汤瓷勺约 10–15 mL。但这些都因款式差异较大,只适合对精度要求不高的家常菜;做烘焙、配药、冲调婴儿奶等对量敏感的场景,建议用带刻度的量勺或量杯,别用估算。
这个换算准吗?勺数保留几位小数?
工具内部用高精度十进制运算(decimal.js),规避 JavaScript 原生浮点误差(如 0.1 + 0.2 = 0.30000000000000004),公制茶匙/汤匙用精确定义值 5 mL、15 mL,美制、澳制用其精确定义值,所以 5 mL 正好等于 1 茶匙。显示时统一保留 6 位有效数字并去掉多余的 0。所有计算都在浏览器本地完成,不联网、不上传。需要说明的是:勺是「体积」单位,不同调料重量不同(1 茶匙盐≠1 茶匙糖的克数),要换成克请用「毫升换算克」工具按密度换算。

来源与更新

单位定义与换算常数依据(检索日期 2026-07-19):

  • 公制茶匙 = 5 mL、公制汤匙 = 15 mL 的量勺标准,参考 NIST:Metric Kitchen 烹饪计量对照
  • 美制茶匙 ≈ 4.93 mL、美制汤匙 ≈ 14.79 mL,由 1 美制液量盎司 = 29.5735295625 mL(茶匙 = 1/6、汤匙 = 1/2 盎司)推得,精确值参考 NIST SP 811 Appendix B.8 Conversion Factors
  • 澳制汤匙 = 20 mL 为澳大利亚特有量勺标准(澳洲茶匙仍为 5 mL),依据澳大利亚国家标准 Standards Australia AS 1325《家用量杯、量勺与升量器》;此定义不在上述 NIST 文件覆盖范围内。
  • 高精度十进制求值与舍入,依据计算所用的 decimal.js 官方文档

本工具为纯容积单位换算,换算因子为标准定义值,不含会随政策周期变化的税率、利率或价格参数。内容经本站编辑整理与核对,仅供做菜、烘焙等一般参考;家用餐勺容量因款式而异,对量敏感场景(配药、婴幼儿冲调等)请以带刻度的量勺/量杯为准。

最近更新:2026-07-19

本工具按量勺的标准容量(公制 1 茶匙=5mL、1 汤匙=15mL 等定义值)换算,家用餐勺大小不一,结果供做菜、烘焙一般参考;配药、婴儿冲调等对量敏感场景请用带刻度的量勺/量杯并遵医嘱。