钠盐换算计算器
钠盐换算计算器将钠毫克折算成食盐克数，也支持反向换算；输入对应份量的钠或普通食盐量，即可查看盐当量、成人每日参考上限占比与余量。盐当量不等于食品实际加盐量，结果仅供换算参考。
营养成分表「钠」一行的毫克数，按整数填写。想算一整包，就用「每份/每 100 g 含钠」自己乘好份数再填。
换算按公共卫生通行口径：1 克钠 = 2.5 克食盐，即 1 克食盐约含 400 毫克钠。按氯化钠化学式算是约 2.54，两者相差约 1.7%；本页取 2.5，是为了让 5 克盐与 2000 毫克钠正好相等。
「折合食盐」是盐当量。营养成分表上的钠来自所有含钠成分（食盐、味精、小苏打、酱油等）， 本页把这些钠全部按食盐折算，它不等于这份食品里实际加了多少克盐。
5 克是成年人每天食盐的参考上限（《中国居民膳食指南（2022）》：「不超过 5g」，含 5 克本身）。 儿童的盐推荐量低于成人；高血压、慢性肾病等患者请遵医嘱。
「食盐 → 钠」按普通食盐（氯化钠）计算，低钠盐里有一部分钠被氯化钾替代，实际含钠更少，本页不适用。
是否超过，以余量为准。本页只说这一数量处在参考上限的什么位置，不做健康评价， 也不累加你一天吃的其他食物。
怎么用
- 选换算方向：默认是「钠 → 食盐」：把营养成分表上的钠（毫克）折算成相当于多少克食盐。想知道若干克盐含多少毫克钠，就切到「食盐 → 钠」。两个方向各自记住自己填的数，切换时不会把一边的结果自动填到另一边。
- 填钠的毫克数或食盐的克数：钠填 0~40000 的整数毫克，先确认营养成分表按每 100 克还是每份标示，再按实际食用量准备钠含量；本页不自动折算份量；食盐填 0~100 克，最多 2 位小数。小数位不对、负数或超出范围会就地提示，本页不替你四舍五入。
- 读主结果：钠方向的主结果是折合食盐量（盐当量），保留 2 位小数，例如钠 1606 毫克 × 2.5 ÷ 1000 = 4.015，四舍五入得 4.02 克；食盐方向的主结果是所含的钠，例如 1 克盐 × 400 = 400 毫克钠。
- 看占 5 克上限的百分比和余量：百分比是这一数量占成人每日 5 克食盐（2000 毫克钠）参考上限的比例，保留 1 位小数；余量用你填的单位表示，正数是还剩、负数是超出。是否超过以余量为准，正好 5 克（2000 毫克钠）仍算不超过。
核心要点
钠盐换算计算器用于把食品中的钠折成盐当量，或把普通食盐克数折成钠毫克。1 克普通食盐约含 400 毫克钠。对照营养成分表时，先确认标示份量，再核对实际食用量；结果只反映本次输入，不自动代表整包食品或全天摄入。
- 算例：钠 1606 毫克 → 1606 × 2.5 ÷ 1000 = 4.015 → 约 4.02 克盐， 占 5 克上限的 80.3%，还剩 394 毫克钠；食盐 1 克 → 400 毫克钠，占 20.0%。
- 比较食品：比较标签钠含量时统一到每 100 克或相同份量；估算一次摄入时， 按实际食用量准备输入，再看盐当量与余量。单件食品的结果不能判断全天摄入是否超出。
- 口径：2.5 是公共卫生通行系数；按化学式约 2.54，两者差约 1.7%。
- 盐当量 ≠ 加盐量：钠还来自味精、酱油、小苏打等，本页全部按食盐折算。
- 适用人群：5 克是成年人的参考上限；儿童更低，高血压、肾病患者请遵医嘱；低钠盐不适用。
原理与公式
核心公式：折合食盐(g) = 钠(mg) × 2.5 ÷ 1000（保留 2 位小数）所含钠(mg) = 食盐(g) × 400（输入最多 2 位小数，结果必为整数）占上限百分比 = 钠(mg) ÷ 2000 × 100 = 食盐(g) ÷ 5 × 100（保留 1 位小数）余量 = 2000 − 钠(mg) 或 5 − 食盐(g)（精确值，正数还剩、负数超出）
两个算例
- 钠 → 食盐：营养成分表标钠 1606 毫克。1606 × 2.5 = 4015，÷ 1000 = 4.015 克， 第三位小数是 5，四舍五入得 4.02 克。用普通浮点数计算会得到 4.01， 本站全程用十进制高精度计算避免这类误差。百分比 1606 ÷ 2000 × 100 = 80.3%，余量 2000 − 1606 = 394 毫克。
- 食盐 → 钠：1 克盐 × 400 = 400 毫克钠，占 5 克上限的 20.0%， 还剩 4.00 克。正好 5 克时是 2000 毫克钠、100.0%，余量 0.00 克，结论是「正好达到 5 g 参考上限（不超过 5 g，仍在范围内）」。
为什么用 2.5 而不是 2.54
氯化钠（NaCl）的相对分子质量约 58.44，钠约 22.99，58.44 ÷ 22.99 ≈ 2.54，这是化学计量值。 营养与公共卫生领域通行取 2.5：国家卫健委《成人高血压食养指南（2023年版）》写「每日钠摄入量不超过 2000mg（相当于食盐 5g）」， WHO 写「1 gram of salt is equivalent to 400 mg of sodium」。两者相差约 1.7%。本页采用 2.5， 这样 5 克盐与 2000 毫克钠正好相等，两个方向对上限得出同一个结论；结果区不并排给两套数。
结论为什么以余量为准
折合食盐和百分比只是读数，会四舍五入：钠 1999 毫克和 2001 毫克都显示 5.00 克， 百分比分别是 100.0% 和 100.1%。结论只看你填的原值与上限的精确差：1999 毫克还剩 1 毫克（低于上限）， 2000 毫克正好达到（不超过，仍在范围内），2001 毫克超出 1 毫克（超过上限）。 膳食指南原文是「不超过 5g」，所以 5 克本身算在范围内；WHO 的措辞是「less than」，本页的判定按膳食指南。
常见问题
- 钠怎么换算成盐？钠换算成食盐的公式是什么？
- 食盐(g) = 钠(mg) × 2.5 ÷ 1000，反过来 钠(mg) = 食盐(g) × 400。2.5 这个系数是公共卫生通行口径，国家卫健委《成人高血压食养指南（2023年版）》写的是「每日钠摄入量不超过 2000mg（相当于食盐 5g）」，WHO 情况说明书也写「1 克盐相当于 400 毫克钠」。例如营养成分表标钠 1606 毫克，1606 × 2.5 ÷ 1000 = 4.015，按四舍五入是 4.02 克盐。
- 1克盐含多少钠？2000毫克钠是多少克盐？
- 1 克普通食盐约含 400 毫克钠；2000 毫克钠相当于 5 克食盐，正好是成年人每天食盐的参考上限。常用的几组数：500 毫克钠约 1.25 克盐，1000 毫克钠约 2.5 克盐，3 克盐约含 1200 毫克钠。低钠盐里一部分钠换成了氯化钾，含钠更少，不能按 400 毫克算。
- 钠换算盐为什么有的地方乘2.5，有的地方乘2.54？
- 2.54 是按氯化钠化学式算出来的：氯化钠分子量约 58.44，钠约 22.99，58.44 ÷ 22.99 ≈ 2.54。2.5 是营养和公共卫生领域的通行取整口径，国家卫健委的食养指南和 WHO 都用「2000 毫克钠 ≈ 5 克盐」。两者相差约 1.7%，例如 2000 毫克钠按 2.54 算是 5.08 克。本页用 2.5，这样钠和盐两个方向对 5 克上限会得出同一个结论。
- 营养成分表上的钠换算成盐，就是这包食品加了多少盐吗？味精酱油算不算？
- 不完全是。营养成分表上的钠来自所有含钠成分，除了食盐，还有味精（谷氨酸钠）、酱油、小苏打、鸡精等，所以「钠 × 2.5」得到的是盐当量，代表这些钠合起来相当于多少克盐，不等于实际加进去的盐。控盐时看盐当量反而更合适，因为这些「隐形盐」同样计入每天的钠摄入。
- 每天食盐不超过5克是指成年人吗？儿童和高血压患者怎么算？
- 是成年人的参考上限。《中国居民膳食指南（2022）》的原话是「成年人每天摄入食盐不超过5g」，「不超过」意味着正好 5 克仍在范围内。儿童的盐推荐量比成人低，WHO 也只说按儿童的能量需要从成人值往下调；高血压、慢性肾病等患者的控盐目标可能更严，请遵医嘱。本页只按成人 5 克（2000 毫克钠）这一条线给位置。
- 营养成分表每100克的钠含量，怎么换算一份食品的盐当量？
- 先按食用量换算钠含量，再输入钠盐换算计算器。例如标签标示每 100 克含钠 800 毫克，吃 50 克对应 400 毫克钠，输入 400 后得到约 1.00 克盐当量。如果标签已按每份标示钠含量，吃一份就使用该份的数值，不要再次按每 100 克换算。本页只换算输入值，不自动读取包装净含量或累加全天摄入。
- 钠盐换算显示5.00克盐，为什么仍提示超出参考上限？
- 盐当量显示值保留 2 位小数，是否超出则看原始输入对应的精确余量。例如输入钠 2001 毫克，盐当量显示 5.00 克，但比本页成人参考上限的钠当量多 1 毫克，仍提示超出；输入 1999 毫克也显示 5.00 克，却还剩 1 毫克。读结果时同时看余量，不用四舍五入后的盐当量反推结论；这个结论只针对本次输入，不是健康评价。